Kenangan Bondan Winarno dalam Sepiring Laksa Betawi Langka Asirot
Laksa Betawi Asirot, lanjut Bondan, menjadi salah satu kuliner laksa terbaik yang masih ada hingga saat ini.
Penulis: Satrio Sarwo Trengginas | Editor: Muhammad Zulfikar
lihat foto
Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas
TRIBUNJAKARTA.COM, KEBON JERUK - Pemerhati kuliner, mendiang Bondan Winarno meninggalkan kenangan di tempat makan Laksa Betawi Asirot.
Menurut menantu dari pemilik tempat makan tersebut, Nupi Salam (64), Bondan tak jarang datang ke tempat makan itu demi menyantap laksa.
Laksa Betawi Asirot, lanjut Bondan, menjadi salah satu kuliner laksa terbaik yang masih ada hingga saat ini.
"Pak Bondan sering makan ke sini (dulu). Dia makan ke sini setelah pensiun dari kuliner. Kebetulan anaknya tinggal di apartemen Permata Hijau. Kalau ke rumah anaknya, selalu ke sini (menyempatkan makan)," ungkapnya.
Penulis dan wartawan serba bisa itu memuji rasa dari laksa Betawi itu.
• Sate Padang Ajo Ramon: Kuliner Melegenda di Pasar Santa
Dalam salah satu postingan di Instagram pada 19 Agustus 2017 silam, Bondan mengunggah foto sepiring laksa Betawi Asirot.
"My most favorite, and most probably the best Laksa Betawi in Town," begitu tulis Bondan.
"Waktu masih ada (Bondan), orang yang baru tugas di kuliner banyak masukan dari Bondan. Udah meliput kemana aja? Kalau laksa Betawi Asirot belum (diliput) berarti belum komplit," kenang Nupi.
Salah satu redaksi dari Majalah Jepang juga pernah meliput tempat makan Laksa Betawi Asirot yang beralamat di Jalan Assirot Nomor 1 RW 003 Kelurahan Sukabumi Selatan, Kebon Jeruk, Jakarta Barat itu.
"Pihak redaksi dari majalah itu datang merasakan langsung laksa Betawi di sini. Majalahnya dikasih ke kami tapi enggak ada yang mengerti bahasa Jepang," bebernya.
