Breaking News:

Ramadan 2020

Berikut Kumpulan Resep Takjil Berbahan Dasar Pisang, Cocok untuk Lengkapi Menu Saat Berbuka

Berikut kumpulan resep takjil berbahan dasar pisang dari Sajian Sedap, cocok untuk takjil buka puasa.

Kolak Pacar Cina
Kolak Pacar Cina 

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 65 gram gula tepung
  • 1 sendok teh baking powder
  • 65 gram margarin
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 1 sendok makan air es
  • 300 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • 8 buah pisang uli, dipotong panjang 5 cm, dibagi empat bagian memanjang
  • 100 gram keju cheddar, dipotong panjang 5x 1/2 x 1/2cm

Cara membuat Pisang Molen Mini:

1. Ayak tepung terigu, gula tepung, dan baking powder.

2. Masukkan margarin dan telur. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan air es. Uleni rata. Diamkan 15 menit.

3. Giling adonan di gilingan mi dari ketebalan paling besar. Mulai dari no.1 sampai no. 6. Tiapukuran dilakukan 2-3 kali menggiling.

4. Potong lebar 1 cm memanjang.

5. Lilitkan di pisang dan keju yang diletakkan berdampingan.

6. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Patuhi Imbauan Beribadah dari Rumah, Berikut Lafal Niat Salat Tarawih di Rumah Selama Ramadan

4. Kolak Pisang Saus Gurih

Kolak Pisang Saus
Kolak Pisang Saus Gurih (Sajian Sedap)

Waktu: 45 Menit

Untuk 4 porsi

Bahan:

  • 50 gram sagu mutiara, rebus
  • 1.500 ml air
  • 5 buah pisang nangka, potong miring
  • 150 gram ubi merah, potong-potong
  • 150 gram talas Pontianak, potong-potong
  • 200 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan, buat simpul
  • 2 sendok teh wijen, sangrai, untuk taburan

Bahan Saus:

  • 750 ml santan, dari 2 btr kelapa
  • 1 lembar daun pandan, buat simpul
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kolak Pisang Saus Gurih:

1. Rebus air, pisang, gula pasir, dan daun pandan. Masak di atas api kecil sambil
sesekali diaduk sampai kuah tinggal setengah.

2. Tambahkan ubi dan talas. Aduk rata. Masak sampai matang. Sisihkan

3. Saus, rebus santan, daun pandan, dan garam di atas api sedang sambil diaduk hingga kental.

4. Sajikan kolak pisang bersama pacar cina, saus dan taburan wijen.

Bolehkah Tidak Berpuasa Ramadan Saat Pandemi Covid-19? Berikut Penjelasan Buya Yahya

5. Kolak Pisang Karamel

Kolak Pisang Karamel
Kolak Pisang Karamel (Sajian Sedap)

Waktu: 60 Menit

Untuk 5 porsi

Bahan:

  • 5 buah pisang nangka, potong 6 cm
  • 125 gram gula pasir, untuk karamel
  • 50 ml air panas
  • 1/2 sendok teh air kapur sirih
  • 1/4 sendok teh garam
  • 700 ml air

Bahan Santan:

  • 150 ml santan instan
  • 2 lembar daun pandan
  • 50 ml air
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kolak Pisang Karamel:

1. Gosongkan gula pasir. Tuangkan air panas., Aduk sampai larut.

2. Tuangkan air, gula pasir, dan garam. Didihkan.

3. Masukkan pisang dan air kapur sirih. Rebus di atas api kecil sampai airnya habis.

4. Ketika kuah hampir habis, aduk perlahan supaya pisang tidak gosong.

5. Rebus santan instan, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.

6. Sajikan pisang bersama santan.

Mana yang jadi favoritmu Tribunners?

Selalamat mencoba, semoga berhasil ya!

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Kumpulan Resep Takjil Mudah Berbahan Dasar Pisang, dari Kolak hingga Hidangan Khas Ternate

Editor: Muji Lestari
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved