5 Resep Mudah Cocok untuk Buka Puasa dan Sahur, Ada Omelet Sayur dengan Saus Pecel

TRIBUNJAKARTA.COM - Tanpa terasa kita sudah memasuki hari ke-8 di bulan Ramadhan 1441 Hijriah.

Agar tidak bosan, kita harus pandai mengolah menu sahur dan berbuka.

Tentu tetap memperhatikan asupan gizi makanan yang kamu konsumsi.

Berikut ini lima inspirasi resep buka puasa hari ke-8 yang telah dirangkum Tribunnews.com dari Sajian sedap.

• Intip 4 Resep Kudapan untuk Buka Puasa, Brownies Kukus Cokelat Jeruk hingga Roti Chiffon Jagung

Nugget Jagung Makaroni

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:

• 250 gram jagung muda serut kasar
• 250 gram daging ayam giling
• 150 gram makaroni spiral rebus
• 1 buah bawang bombay cincang halus
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 3 butir telur

Bahan Pelapis:

• 2 butir telur
• 90 gram tepung tempura
• 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
• 500 ml minyak goreng

Bahan Saus:

• 1 buah bawang bombay cincang halus
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 buah cabai merah iris tipis
• 100 ml saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 250 ml kaldu ayam

Cara Membuat Nugget Jagung Makaroni:

1. Aduk rata jagung serut, daging ayam giling, makaroni, bawang bombay, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Masukkan telur. Aduk rata.

2. Tuang adonan ke loyang diameter 20 cm tinggi 4 cm yang dioles minyak goreng.

3. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang. Dinginkan.

4. Potong 4x2 cm. Celup ke telur. Gulingkan ke tepung tempura. Simpan dalam freezer sampai beku