Byurger: Burger Kekinian Ala Anak Muda di Pasar Cipete Selatan, Berawal dari Rasa Jenuh
Di Pasar Cipete Selatan, Cilandak, Jakarta Selatan, ada juga tempat makan yang menjual burger ala kekinian. Namanya Byurger.
lihat foto
Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas
TRIBUNJAKARTA.COM, CILANDAK - Pasar kini bukan semata sebagai tempat berbelanja kebutuhan ibu rumah tangga. Itu barangkali dulu.
Di Pasar Cipete Selatan, Cilandak, Jakarta Selatan, ada juga tempat makan yang menjual burger ala kekinian.
Meski dihadang pandemi Covid-19, layanan dalam jaringan (daring) menjadi pilihan anak-anak muda memesan makanan khas Amerika itu di sana.
Saat jam makan siang, sejumlah karyawan Byurger tampak sibuk di dapur.
Beberapa patty, sebutan daging giling berbentuk bola, dan beberapa daging bacon diletakkan di atas besi baja panas.
Sembari digoreng, daging berbentuk bola itu kemudian ditekan dengan alat khusus sehingga berbentuk pipih.
Proses pressing itu bertujuan agar daging terasa garing di luar dan juicy di dalam.
Tak lupa juru masak menaburkan bumbu di atas daging-daging itu.
Bau asap daging seketika tercium hidung.
| Peringati Hari Bumi, Yuk Catat Cara Membuat Kompos Sampah Organik |
|
|---|
| Raffi Ahmad Umumkan Squad Rans Cilegon FC Jumat Besok, Berikut Bocorannya, Ada Nama Artis! |
|
|---|
| RESPON Sule Diduga Kerap Bandingkan Nathalie & Lina, Tenangkan Keluarga Besar: Saya Tetap Berikhtiar |
|
|---|
| Sosok Kolonel Harry di Mata Keluarga, Sulung yang Sangat Sayang Orang Tua dan Keluarga |
|
|---|
| Sosok Letkol Laut Heri Oktavian Komandan KRI Nanggala Yang Hilang Kontak, Hobi Naik Sepeda Ontel |
|
|---|
