Punya Alpukat Tapi Hampir Busuk? Jangan Dibuang, Yuk Dibikin Puding Cokelat Saja
Namun sebelumnya, pastikan alpukat tersebut tidak busuk. Perhatikan ada jamur atau tidak.
TRIBUNJAKARTA.COM - Tak jarang kita lupa menyimpan buah di kulkas terlalu lama.
Ketika ingat, buah tersebut sudah hampir busuk. Seperti pada alpukat.
Kalau punya alpukat hampir busuk dalam artian masih layak konsumsi, jangan dibuang.
Ubah saja jadi puding cokelat.
Namun sebelumnya, pastikan alpukat tersebut tidak busuk. Perhatikan ada jamur atau tidak.
Melansir Healthline, kalau bau tengik atau asam, berarti alpukat sudah busuk dan harus dibuang.
Cara membuat puding cokelat berbahan alpukat kematangan ini cukup mudah, seperti dilansir dari The Kitchn.
Resep puding cokelat alpukat:
Bahan utama
-4 alpukat kematangan (berat total sekitar 1 kg)
-1/4 cup susu cokelat atau vanila, suhu ruang
-3-5 sdm bubuk kokoa tanpa pemanis
-2 sdm ekstrak vanili atau pasta vanila
-1/4 sdt garam halus
-50-85 gram dark chocolate (kandungan cokelat 70 persen atau lebih
