Food Story
Ini 2 Makanan Indonesia Kekinian yang Dibalut Burrito ala Meksiko
Seperti perpaduan antara kuliner khas Indonesia dengan kuliner dari Meksiko. Sensasi menyantap fusi makanan
Penulis: Satrio Sarwo Trengginas | Editor: Wahyu Aji
Namun, makanan tersebut harus segera dimakan lantaran tidak bisa disimpan lama.
Satu porsi Minang in Wrap berisi campuran suiran daging rendang dan suiran ayam gulai menjadi menu favorit di sana.
Saat gigitan pertama, tekstur tortilla yang menggulung Nasi Padang itu serasa lembut.
Nasi, daun singkong, daging rendang dan ayam yang sudah bercampur kuah gulai pun terasa gurih di lidah kala dikunyah.
Menyantapnya tak bikin tangan belepotan lantaran kita tinggal menggenggam Nasi Padang ala Burrito yang telah dibungkus kertas makanan.
Seporsi Minang in Wrap dengan isian suiran daging rendang dan suiran ayam sudah cukup mengenyangkan. Endes!
Renzi menambahkan porsi Minang in Wrap telah disesuaikan dengan satu porsi nasi padang ketika makan di tempat bukan ketika dibungkus.
Jadi, menurut Renzi, porsinya tidak berlebihan.
"Porsinya seperti orang makan nasi Padang di tempat. Cukup kenyang lah, Tapi kan relatif ya. Ada yang, kurang, pas, lebih. Kita punya standar ya segitu lah," pungkasnya.
Minang in Wrap buka setiap hari dari pukul 11.00 sampai 20.00 WIB.
2. Pecel Catchang Burritos
Menu makanan satu ini terbilang unik.
Menyantap sego pecel itu biasanya langsung di atas piring atau bisa juga beralaskan daun pisang berbentuk pincuk (kerucut).
Namun, Pecel Catchang Burritos di Pasar Santa, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan menyajikan sego pecel dibalut roti tortilla ala sajian khas Meksiko.
Menyantap pecel burrito merupakan sebuah makanan fusi yang menarik dan layak dicoba!
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jakarta/foto/bank/originals/pecel-catchang-burritos-di-pasar-santa.jpg)