Berikut Cara Buat Gulai Daging Spesial Idul Adha: Gulai Iga Kambing Rebung hingga Cabai Hijau!

TRIBUNJAKARTA.COM - Tak lama lagi, umat muslim akan menyambut Hari Raya Idul Adha 1441 H.

Biasanya hidangan yang khas di hari raya tersebut adalah gulai daging.

Berikut ini beberapa kumpulan resep gulai kambing yang bisa Anda jadikan referensi memasak, dikutip dari sajiansedap.id, Selasa (21/7/2020).

1. Gulai Iga Kambing Rebung

Bahan:

800 gram iga kambing, potong-potong

1 buah jeruk limau, ambil airnya

150 gram rebung, potong lebar

2 batang serai, ambil putihnya, memarkan

10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

2 cm lengkuas, memarkan

2 cm jahe, memarkan

4 butir cengkeh

3 cm kayumanis

2 buah kapulaga

1 buah asam kandis