Mengenal Kambing Betawi, Hewan Dikebiri yang Dagingnya Diklaim Tak Bau Prengus
Zainuddin mengakui saat ini tak banyak yang tahu tentang jenis kambing Betawi, termasuk masyarakat Betawi sendiri.
Tayang:
Penulis: Elga Hikari Putra | Editor: Muhammad Zulfikar
TribunJakarta.com/Elga Hikari Putra
Zainuddin sambil menunjukan kambing Betawi yang dijualnya.
Karenanya, dia juga tak menyetok banyak kambing jenis tersebut.
Di lapaknya saja, Zainuddin hanya menyediakan dua kambing Betawi yang sudah dipesan oleh langganannya tiap tahun.
Harganya pun paling mahal dari semua kambing yang dijualnya yakni Rp 10 dan Rp 6,5 juta.
"Peminatnya enggak kaya dulu, yang tahu Betawi dulu yang udah pada sepuh," katanya sembari menyebut lokasi ternak kambing Betawi bisa ditemui di wilayah Ciputat dan Ciledug, Tangerang.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jakarta/foto/bank/originals/zainuddin-pedagang-hewan-kurban.jpg)