Simak Ragam Resep Olahan Daging Kambing dan Sapi, Cocok untuk Hidangan Spesial Idul Adha 2020

TRIBUNJAKARTA.COM - Berikut kumpulan resep olahan daging kambing dan sapi spesial Idul Adha.

Sebentar lagi seluruh umat Muslim akan merayakan Hari Raya Idul Adha 1441 H / 2020.

Tak hanya itu saja, Hari Raya Idul Adha juga akan disertai penyembelihan hewan kurban, misalnya kambing dan sapi.

Berikut ini beberapa kumpulan resep olahan daging kambing dan sapi yang bisa Anda jadikan referensi memasak, dikutip dari sajiansedap.id, Jumat (24/7/2020):

• Tips Memasak Daging Kambing Agar Terasa Empuk, Begini Caranya

1. Nasi Gulai Kambing

Bahan:

300 gram daging kambing, potong kotak

2 buah cengkih

3 cm kayumanis

2 buah kapulaga

1 batang serai, memarkan

5 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya

1 1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok teh garam

2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air