Imbas Pandemi, Rumah Makan WM Wow dengan Konsep Melayani Sendiri Tak Buka Hari Jumat

"Nasi sama sayur enggak saya hitung. Jadi macam paket saja," ungkapnya.

Herlina hanya menghitung lauk yang di makan oleh pembelinya.

Sekiranya setiap harinya terdapat 10 macem jenis sayur dan 20 macam lauk pauk yang disediakan di rumah makan ini.

"Lauknya macem-macem ya. Jadi biar pembeli juga ada variannya mau milih makan pakai lauk apa," jelasnya.

Alasan dibalik pelayanan

Selama sembilan tahun berdiri, Herlina mengatakan tak pernah mengganti metode pelayanan di rumah makannya.

Sedari awal ia sudah terpikirkan untuk menghadirkan metode layaknya prasmanan agar pembelinya merasa puas.

Selain itu, Herlina memiliki alasan lain perihal penyajian makanannya ini.

"Kalau kita layani pasti lama. Apalagi pas jam  makan siang, antrean panjang tapi orang yang datang bingung mau makan pakai lauk apa. Jadi saya inisiatif pakai metode ini. Jadi kalau ambil sendiri mereka sadar pada antrean," kata Herlina.

Baca juga: Jadwal & Lokasi Sim Keliling di Jabodetabek Hari Ini, Jumat 13 November: Tersedia di ITC Cempaka Mas

Selain itu, Herlina menuturkan bila warung makannya lebih dominan menyajikan ikan-ikanan.

Sementara untuk daging dan ayam hanya menjadi pelengkap.

Sehingga bagi Anda yang hendak memesan daging atau ayam, bisa langsung memesan kepada Herlina.

"Nah di sini lebih ke ikan karena yang makan juga banyaknya dari perkantoran. Jadi kalau daging atau ayam kurang laku. Tapi saya sudah siapkan di dalam kulkas. Jadi semisalnya mau makan pakai ayam, langsung saya goreng," jelasnya.

Untuk harga yang ditawarkan akan disesuaikan dengan lauk yang Anda ambil.

Untuk dua sampai tiga macam lauk, biasanya akan dihargai Rp 15 ribu oleh Herlina. (*)