Sisi Lain Metropolitan

Kena PHK Restoran Amigos, Widodo Berjuang Merintis Usaha Makanan di Rumah: Ciptakan Menu Sendiri

Widodo bercerita bahwa usaha ini merupakan buah hasil bersiasat di tengah kabut kelam pandemi Covid-19. Ia memutuskan meracik sendiri menunya.

Penulis: Satrio Sarwo Trengginas | Editor: Wahyu Septiana
TRIBUNJAKARTA.COM/SATRIO SARWO TRENGGINAS
Widodo (40), mantan juru masak makanan Meksiko yang tengah merintis usaha sendiri usai terkena PHK akibat pandemi Covid-19 pada Selasa (1/3/2021). 

Suatu saat, Widodo terpikir untuk merintis bisnis makanan. Namun, pria asal Ngawi, Jawa Timur itu kesulitan mencari tempat.

Baca juga: Persija Terusir Lagi dari Jakarta, Marc Klok Tak Masalah Main di Bandung: Tentu Saya Suka

Harga sewa ruko yang tinggi jadi penyebabnya.

Seorang teman mengusulkan ide kepada Widodo yang sedang menghadapi jalan buntu.

Ia mendorongnya untuk membuka tempat makan di rumah sendiri.

"Kenapa kamu enggak buka di rumah aja? Di sekitar rumah kan banyak kosan daripada mereka keluar ya kan jauh, yaudah kamu buka di sini (rumah). Coba-coba dulu siapa tahu ada yang mau kan masakan kamu enak," ujar Widodo menirukan perkataan temannya.

Ide temannya itu pun dilakukan. Ruang dapur berukuran sempit dijadikan tempat memasak pesanan pelanggan.

Untuk promosi, Widodo jemput bola dengan menyebarkan sejumlah flyer menu makanan ke kamar-kamar kosan.

"Saya sebar-sebarin ke tiap kamar di kosan. Karena saya sudah dikenal," lanjutnya.

Ia memasukkan jenama usahanya bernama Pawon D'mlinjo di layanan aplikasi Go-food dan Grab-food.

Spanduk bertuliskan jenama usaha yang baru dirintis bernama Pawon D'Mlinjo.
Spanduk bertuliskan jenama usaha yang baru dirintis bernama Pawon D'Mlinjo. (TRIBUNJAKARTA.COM/SATRIO SARWO TRENGGINAS)

Selain itu, bila pelanggan tinggal di sekitar Cipete, Widodo memberikan gratis pengiriman.

Pelanggan bisa memesan melalui nomor whatsapp di 087889428338 atau 087732920212.

Baca juga: Beda Gaya Gibran & Jokowi Jadi Wali Kota Solo, Suami Selvi Punya 3 Kelebihan, Bakal Sesukses Ayah?

Bikin menu sendiri

Ia bercerita sejak tahun 2004, Widodo sudah diangkat menjadi seorang juru masak di Restoran Amigos.

Ia terbiasa memasak masakan khas Meksiko. Di antaranya nacos, taco, burrito, quesadilla dan lain-lain.

Namun, Widodo tidak menjual menu Meksiko. Ia beralasan bahwa masakan tersebut asing di telinga masyarakat. 

Penampakan katsu yang dijual oleh Widodo pada Senin (1/3/2021).
Penampakan katsu yang dijual oleh Widodo pada Senin (1/3/2021). (TRIBUNJAKARTA.COM/SATRIO SARWO TRENGGINAS)
Halaman
123
Sumber: Tribun Jakarta
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved