Langka, Pasokan Kue Kering Khas Lebaran di Pasar Jatinegara: Harga Naik Sampai Rp 10 Ribu

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Nur Indah Farrah Audina

TRIBUNJAKARTA.COM, JATINEGARA - Jumlah produksi kue kering menurun, pedagang di Pasar Jatinegara, Jakarta Timur, akui ada kelangkaan stok.

Seolah sudah menjadi tradisi, menjelang Lebaran kue kering jadi buruan masyarakat.

Alhasil, sejumlah toko kue kering ramai dikunjungi dan satu diantaranya di Pasar Jatinegara.

Bahkan, menurut para pedagang peningkatan penjualan pada tahun ini melonjak 50% ketimbang tahun lalu.

Namun, imbas produksi kue kering tak sampai 100% malah barang langka.

Baca juga: Ramai Diburu Pembeli Jelang Lebaran, Omzet Penjual Kue Kering di Pasar Jatinegara Meningkat

Hal ini berbanding terbalik dengan daya beli konsumen yang meningkat.

"Tapi pabrik-pabrik tidak siap karena dikira sepi, makanya cuma produksi 60-70% saja. Ternyata malah melebihi ekspektasi," ucap Budi salah satu pedagang di Pasar Jatinegara, Senin (3/5/2021).

"Makanya ada kelangkaan barang di tahun ini. Pabrik tidak siap sementara permintaan sudah normal," Budi menambahkan.

Sebagai antisipasi, Budi melalukan pre order sejak H-14 puasa.

Baca juga: Usai Viral Larang Jemaah Pakai Masker, Ketua DKM Al-Amanah Bekasi Petik Pelajaran Barharga

Baca juga: Aksi Terencana NA Sang Pengirim Sate Beracun, Ganti Motor & Buang Jaket Berujung Salah Target

Baca juga: 6 Monyet Liar Rusak Fasilitas Sekolah dan Bikin Warga Resah, BPBD Kabupaten Tangerang Tak Berdaya

Ia mengaku memang ada keterbatasan distribusi, yang seharusnya banyak kenyataannya pasokannya cuma sedikit.

"Kelangkaan biasanya di kue kering. Karena dari pabrik mengurangi produksi. Antisipasinya kita sudah PO dari jauh-jauh hari, 2 minggu sebelum puasa. Tapi banyak pabrik yang tak menyangupi permintaan," jelasnya.

Imbasnya, kenaikan harga terjadi pada kue kering terutama kue khas Lebaran seperti nastar, sekitar Rp 5 ribu sampai Rp 10 ribu.

"Kita memang ke sini setiap tahun karena pilihannya banyak dan harganya masih terjangkau. Kenaikan? ya ada tapi enggak banyak dan enggak beda jauh," ucap Rein pembeli.