Tips Menghilangkan Bau Bawang Putih di Tangan, Rendam hingga Oles Pakai Minyak Goreng

TRIBUNJAKARTA.COM - Bawang putih dan bawang merah merupakan bahan alami yang sering dipakai di kehidupan sehari-hari, misalnya sebagai bumbu makanan.

Untuk melezatkan rasa makanan, bawang putih dan bawang merah hampir tak pernah terlewat.

Bawang putih dan bawang merah biasa diolah sesuai dengan selera.

Bisa dengan ditumbuk atau diiris tipis.

Namun, jenis bawang-bawangan ini kerap meninggalkan bau pada jari-jari tangan dalam waktu cukup lama.

Nah, kamu bisa ikuti tips menghindari dan menghilangkan bau bawang di tangan, seperti yang diberikan oleh Executive Chef Santika Mataram Lombok, Nyoman Putra Yasa berikut:

1. Rendam bawang

Pertama, kamu bisa merendam bawang dalam air hangat selama lima menit, sebelum dikupas.

Hal itud dilakukan untuk mencegah agar tangan tidak terlalu bau dan kotor dari kulit bawang.

Manfaat lain dari merendam bawang di air hangat, bisa mencegah matamu perih saat proses memotong.

2. Gunakan pisau yang tajam

“Ini agar enzim yang terkandung pada bawang tidak banyak yang lepas dan rusak terkoyak," jelas Nyoman saat diwawancara Kompas.com, Rabu (18/11/2020).

Ia menyebutkan enzim bawang ini yang menyebabkan mata menjadi perih dan menempel di tangan sehingga menyebabkan bau.

3. Gunakan sarung tangan

Ada dua jenis sarung tangan yang bisa kamu gunakan, yakni berbahan plastik dan juga berbahan karet.

Kamu harus memastikan, bahwa sarung tangan yang kamu gunakan tidak menyebabkan adanya kontaminasi terhadap bawang ataupun makanan lainnya.

“Perlu diperhatikan bahwa menggunakan hand glove saat memotong haruslah berhati-hati, karena terkadang genggaman jari-jari menjadi agak licin,” tambah Nyoman.

4. Oles minyak goreng

Terakhir, kamu juga bisa memanfaatkan minyak gorengmu untuk menghindari bau bawang pada tanganmu.

Cukup oleskan sedikit minyak goreng pada tangan sebelum kamu mulai motong bawang. Jangan terlalu banyak, karena jika terlalu banyak kamu akan kesulitan memotong dengan tanganmu yang licin.

Bagi kamu yang sudah terlanjur tangan berbau bawang, Nyoman memberikan tiga pilihan cara untuk menghilangkan bau bawang, sebagai berikut.

• Cuci tangan dengan air hangat dan sabun.
• Cuci tangan dengan air jeruk nipis, secukupnya saja.
• Remas-remas daun mint sebelum kamu bilas tangan dengan air.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Tips Hilangkan Bau Bawang di Tangan, Bisakah Dihindari?"