Breaking News:

Idul Adha 2021

Serba-serbi Cara Menyimpan Daging Kurban, Boleh Taruh di Kulkas Tanpa Dicuci?

Hari Raya Idul Adha 2021 telah tiba pada Selasa (20/7/2021). Saat perayaan Idul Adha umumnya kaum muslim akan berkurban.

freepik.com
Serba-serbi Cara Menyimpan Daging Kurban, Boleh Taruh di Kulkas Tanpa Dicuci? 

TRIBUNJAKARTA.COM - Hari Raya Idul Adha 2021 telah tiba pada Selasa (20/7/2021).

Saat perayaan Idul Adha umumnya kaum muslim akan berkurban.

Hewan kurban biasanya berupa sapi, kambing, kerbau, domba atau unta.

Setelah disembelih dan dipotong, daging kurban langsung dibagikan ke warga.

Meski demikian, banyak penerima daging kurban tidak langsung mengolahnya.

Ada yang hanya memasak sebagian dan sisanya disimpan di kulkas.

Lantas bagaimana cara menyimpan daging kurban yang baik dan tetap berkualitas?

Direktur Halal Research Center Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM), Nanung Danar Dono menjelaskan, daging bisa disimpan dalam waktu yang lama dan kualitas tetap terjaga jika dibekukan.

Baca juga: Niat Salat Idul Adha 1442 H/2021 Dilengkapi Panduan untuk Imam dan Makmum

Nanung memaparkan beberapa cara menyimpan daging kurban tersebut.

"Cara pertama yang dilakukan yakni membersihkan tangan sebelum memegang daging kurban," terang Nanung dilansir dari KOMPAS.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved