Jeruk Nipis
Mengandung Vitamin C, Mana yang Lebih Sehat Jeruk Nipis atau Lemon untuk Dikonsumsi?
Terlihat sama bentuknya, lemon dan jeruk nipis memiliki perbedaan bentuk dan warna.
lihat foto
TRIBUNJAKARTA.COM - Sama-sama mengandung vitamin c, manakah yang lebih sehat antara jeruk nipis dan lemon untuk dikonsumsi?
Terlihat sama bentuknya, lemon dan jeruk nipis memiliki perbedaan bentuk dan warna.
Dari segi bentuk dan warna, lemon memiliki bentuk lonjong dan berwarna kuning cerah.
Sementara, jeruk nipis, memiliki bentuk relatif bulat dan berwarna hijau kekuning-kuningan.
Ukuran buah jeruk nipis cenderung lebih kecil dibandingkan lemon.
Lantas bagaimana dengan kandungan gizi jeruk nipis dan lemon? Manakah yang lebih sehat untuk dikonsumsi, lemon atau jeruk nipis?
Dilansir dari International Journal of Pharmaceutical Sciences Review and Research (2013) oleh Jaspreetkaur Sidana, dkk., kandungan gizi dalam lemon sebenarnya tidak jauh beda dengan jeruk nipis.
Simak perbedaan kandungan gizi antara lemon dan jeruk nipis per 100 g bahan yang dapat dimakan:
Baca juga: Ingin Punya Pohon Jeruk Nipis? Ini Cara Mudah Menanamnya di Rumah
Kandungan gizi lemon
Air 85,0 g
Protein 1,0 g
Lemak 0,9 g
Serat 1,7 g
Karbohidrat 11,1 g
Tiamin (vitamin B1) 0,02 mg
Riboflavib (vitamin B2) 0,01 mg
Niacin (vitamin B3) 0,01 mg
Vitamin C 39 mg
Kalsium 70 mg
Fosfor 10 mg
Zat besi 2,3 mg
Energi 57 kcal
Baca juga: Ketahui Cara Menyimpan Bawang Putih Agar Tetap Segar dan Tak Gampang Busuk
Kandungan gizi jeruk nipis
Air 84,6 g
Protein 1,5 g
Lemak 1,0 g
Serat 1,3 g
Karbohidrat 10,9 g
Tiamin (vitamin B1) 0,02 mg
Riboflavin (vitamin B2) 0,03 mg
Niacin (vitamin B3) 0,1 mg
Vitamin C 63 mg
Kalsium 90 mg
Fosfor 20 mg
Zat besi 0,3 mg
Energi 59 kcal
Berdasarkan data tersebut, dapat dilihat bahwa kandungan vitamin C, kalsium, dan fosfor pada jeruk nipis sedikit lebih tinggi dibanding lemon.
Vitamin C memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Baca juga: Mau Redakan Batuk? Bisa Coba Resep Infused Water Serai Kayu Manis dan Jeruk Nipis
Selain dapat meningkatkan daya tahan tubuh, vitamin C juga bisa membantu penurunan berat badan karena termasuk elemen penting yang diperlukan tubuh dalam metabolisme, termasuk pembakaran lemak.
Sementara, fosfor dan tulang baik untuk kesehatan tulang.
