Mengudap Roti Legendaris di Toko Kue Tertua di Jakarta, Berdiri Sejak Zaman Belanda

'Kegigihan Si Penjaga Warisan' begitu tulisan di salah satu artikel terbitan koran Kompas pada April 2018 lalu yang ditempel di dinding toko tersebut.

Baca juga: Lezatnya JJ Ramen, Kuliner Asal Jepang yang Tersembunyi di Gang Sempit Jakarta

Berdiri sejak sebelum Indonesia merdeka, menarik rasanya ketika mengetahui bahwa toko ini masih menjual kue tempo dulu yang sudah jarang sekali ditemui di toko-toko kue lainnya.

Saat saya berkunjung, beberapa nama roti di sini mungkin terdengar asing di telinga generasi 90-an ke atas.

Seperti ontbijtkoek, amandelbrood, juga sosisbrood.

Untuk harganya sendiri, memang beda-beda tergantung dengan jenis roti tersebut.

Harganya di kisaran Rp 12 ribu, sampai Rp 75 ribuan untuk roti-roti jenis tertentu.

Menurut pegawai di sana, salah satu menu yang paling banyak dicari orang kalau ke sini, adalah sourdough atau juga Ontbijtkoeknya.

Secara tampilan, mungkin Jakarta punya makanan tradisional yang bernama roti gambang. Dimana roti tersebut punya citarasa dan bentuk yang khas serta warnanya yang cokelat.

Nah Ontbijtkoek, secara tampilan mungkin mirip seperti roti gambang. Sama-sama berbentuk panjang dan berwarna cokelat.

Akan tetapi, secara tekstur dan rasa keduanya jauh berbeda.

Kalau roti gambang cenderung bertekstur padat. Menurut saya, kue ini jauh lebih lembut, dengan tekstur seperti perpaduan antara kue bolu dan juga roti.

Ontbijtkoek di sini, juga memiliki toping almond dan kismis di atasnya. Manis dan unik rasa kuenya.

Kalau Anda ingin mampir ke sini, datanglah pada hari Senin hingga Sabtu.

Toko kue ini buka mulai pukul 7.00 WIB hingga 18.00 WIB, namun tutup di hari Minggu dan libur nasiona