Food Story

Kisah Ragusa, Toko Es Krim Tertua di Jakarta dengan Rasa Melegenda

Ia bercerita kedai es krim ini awalnya didirikan oleh dua orang asal Italia yang datang ke Hindia Belanda sekitar tahun 1930-an.

TribunJakarta.com/Satrio Sarwo Trengginas
Dua menu utama di toko Ragusa Ice Cream atau Ragusa Es Italia di Jalan Veteran I, Gambir, Jakarta Pusat, Rabu (8/12/2021). 

Sedangkan Sias Mawarni merupakan menantu dari Jo Giok Siaw.

"Kakak ipar saya pernah jadi kasir. Kalau suami saya yang bikin es krim. Dia juga betulin mesin dari tahun 1973," ucapnya.

Bisnis es krim ini kemudian dihibahkan kepada Sias dan suaminya di tahun 1972. 

Bahkan, jumlah cabang Ragusa pernah mencapai 20 cabang di wilayah Jakarta saat dikelola oleh Sias dan suaminya. Namun, berkurang drastis akibat kerusuhan di Indonesia.

Kendati demikian, Kedai Es Krim Italia Ragusa di Jalan Veteran I pun tetap dipertahankan dan setia menemani pengunjung menikmati sajian manis nan legendaris itu sampai sekarang.

Sumber: Tribun Jakarta
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved