Food Story
Membuat Sajian Praktis dan Lezat Dengan Tepung Premix, Berikut Resepnya
Kesempatan ini juga sekaligus untuk memperkenalkan rangkaian produk tepung premix teranyarnya, yaitu Hana dan Golden Eagle.
Penulis: Pebby Ade Liana | Editor: Jaisy Rahman Tohir
Cara membuat :
1. Campurkan Hana Sponge Cake Mix, telur, dan air dalam bowl mixer, lalu kocok menggunakan speed kencang selama 6-8 menit hingga mengembang.
2. Masukkan butter, aduk selama 1 menit hingga rata.
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Pada satu adonan, tambahkan pasta taro 5 gr, kemudian tambahkan juga 1 adonan lainnya dengan pasta taro 10 gr, dan biarkan 1 adonan lain tetap putih.
4. Tuang masing-masing adonan ke dalam 3 loyang berdiameter 20cm. Namun sebelum itu, pastikan loyang telah dipoles terlebih dahulu dengan pengoles loyang dan dialasi dengan kertas roti.
5. Panggang dengan suhu atas 175°C dan suhu bawah 175°C selama 30 menit hingga matang. Kemudian angkat dan keluarkan dari loyang, biarkan hingga dingin.
6. Haluskan Biscoff Lotus bagi menjadi 2 bagian. Pada 1 bagian Biscoff Lotus, berikan caramel glaze, sisihkan.
7. Kocok whipping cream hingga soft peak dan sisihkan.
8. Olesi permukaan cake dengan campuran caramel glaze dan biscoff lotus, susun secara berlapis semua cake. Selanjutnya, hias dengan whipping cream, glaze taro, dan biscoff lotus.
9. Masukkan ke dalam lemari pendingin, dan kue siap disajikan. Selamat mencoba!