Sering Diabaikan, Ternyata Kurma Perlu Dicuci Sebelum Dimakan, Ini Alasannya

Memang secara teori, buah kering mungkin dilindungi selama perjalanannya.

Walau begitu, menurut Crystal Dates sebagian besar kurma tidak dicuci sebelum dikeringkan.

Sementara itu, sifatnya yang lengket juga dapat menarik debu, plastik, dan serangga.

Kurma harus diperiksa dan dicuci sebelum Anda memakannya karena bisa mengandung bakteri berbahaya, serangga, dan kontaminan lainnya.

Adapun kurma yang baik, umumnya memiliki penampilan yang mengkilap juga keriput, dan bebas dari bau yang tidak sedap.

Sementara Jika Anda menggigit kurma yang rasanya asam, Anda harus membuangnya.

Sebab, kemungkinan ada hama dan mikroorganisme lain yang dapat mencemari kurma dan merusaknya untuk dimakan.

Cara Mudah Memilih Kurma yang Enak dan Berkualitas

Sementara itu, ada beberapa tips yang bisa diperhatikan saat membeli kurma agar mendapatkan kurma yang enak dan berkualitas.

Inilah cara mudah memilih kurma yang baik dirangkum TribunJakarta.com :

1. Pilih kurma yang berukuran besar

Untuk memperoleh kurma yang baik, sebaiknya pilihlah kurma yang ukurannya besar.

TribunJakarta.com pernah menuliskan, seorang pedagang kurma di Pasar Tanah Abang, Nardi (41) mengatakan, kurma yang masih berukuran besar biasanya lebih segar dibanding buah yang kecil.

Walau begitu, bukan berarti kurma yang ukurannya kecil memiliki kualitas buruk dan tidak layak dikonsumsi.

Hanya saja, umumnya kurma yang sudah terlalu lama disimpan ukurannya akan mengecil.