Sering Diabaikan, Ternyata Kurma Perlu Dicuci Sebelum Dimakan, Ini Alasannya

Oleh karena itu, kurma dengan ukuran kecil bisa saja menandakan bahwa kurma tersebut sudah terlalu lama disimpan sehingga buahnya semakin mengering dan menciut.

Baca juga: Ketahui Cara Memilih Buah Mangga yang Matang Sempurna, Cocok Jadi Pelengkap Takjil saat Ramadan

2. Pilih buah kurma yang mengilat.

Biasanya kurma yang mengilat masih memiliki kulit ari yang utuh.

Kulit ari kurma yang masih utuh, dikatakan mampu menjaga kesegaran buah tersebut.

Sementara bagi kurma yang kulit arinya sudah tidak bagus, biasanya cenderung akan lebih mudah berjamur.

3. Jangan pilih yang lengket

Kurma yang bagus dan manis, tidak membutuhkan gula atau madu tambahan.

Nardi menjelaskan, ada beberapa pedagang nakal yang biasa menambahkan cairan gula atau madu pada kulit kurma.

Hal ini biasa dilakukan untuk menutupi rasa buah kurma yang sudah tidak manis akibat terlalu lama disimpan.

Oleh sebab itu, untuk memastikan hal tersebut sebaiknya hindari memilih kurma yang lengket.

4. Bila membeli kurma kemasan, pilihlah kemasan yang baik

Jika membeli kurma, maka pilihlah kurma yang masih memiliki kemasan baik.

Hindari membeli kurma dengan kemasan buruk atau rusak.

Pasalnya, debu bisa memengaruhi rasa, kualitas, dan kebersihan kurma itu sendiri.

5. Pilih kurma dengan warna coklat, merah, kekuningan-kuningan