Lebaran 2024

5 Tips Cara Menyimpan Opor Ayam Agar Tidak Mudah Basi, Pisahkan Ayam dan Kuah Opor

Opor ayam lebaran tidak habis? Berikut cara menyimpan dan menghangatkan opor ayam agar tidak mudah basi.

Editor: Muji Lestari
freepik
Ilustrasi opor ayam. Berikut cara menyimpan dan menghangatkan opor ayam agar tidak mudah basi. 

Setelah mulai meleleh, baru pindahkan ke suhu ruang hingga suhunya tidak terlalu dingin.

Baru setelah itu panaskan opor di atas kompor. Jika kamu langsung melelehkan opor ayam dari freezer ke suhu ruangan, maka santan akan rentan mengalami kerusakan.

Hal ini terjadi karena perubahan suhu yang drastis.

6. Panaskan dengan api kecil

Untuk tahap memanaskan opor, sebaiknya panaskan dengan api kecil.

Jangan lupa untuk terus mengaduk opor selama proses pemanasan.

“Kalau pakai api besar terus nanti santannya akan pecah,” pungkas Gatot.

 

Baca artikel menarik lainnya di Google News.

 

Sumber: Tribun Jakarta
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved