Dipercaya Bawa Hoki! Deretan Makanan Ini Wajib Ada Saat Imlek Selain Kue Keranjang

Pangsit juga jadi hidangan penting di berbagai festival, terutama di Tahun Baru Imlek.

Sebab pangsit dipercaya menjadi simbol pembawa kekayaan.

Pangsit sering dimakan pada Malam Tahun Baru karena nama China 'jiaozi' memiliki arti perubahan tahun.

Makna pangsit saat tahun baru Imlek:

• Simbol kekayaan karena bentuknya seperti ingot emas Tiongkok kuno.
• Koin keberuntungan akan disembunyikan di pangsit dan seseorang yang menemukannya bisa mendapatkan keberuntungan dan kekayaan besar di tahun mendatang.

Isi pangsit memiliki arti yang berbeda:

• Seledri, qincai dalam bahasa China, berarti kerja keras mengarah pada kehidupan yang kaya.
• Leek, jiucai dalam bahasa China, berarti kemakmuran abadi.
• Kubis, baicai dalam bahasa China, mengacu pada seratus cara menghasilkan uang.

Ikan 

Ikan memiliki pelafalan dalam bahasa China sebagai 'Yu', yang berarti kelebihan dan kekayaan.

Oleh sebab itu Ikan menjadi simbol pembawa rejeki yang berlebih dan keberuntungan.

Berbagai jenis ikan memiliki makna yang berbeda:

• Ikan mas China: Nama China 'li' berarti hadiah, sehingga memakannya dapat membawa keberuntungan dan berkah bagi orang.
• Ikan mas Crucian: Nama China 'ji' berarti keberuntungan yang sangat baik.
• Lele: Nama China adalah 'nianyu', secara harfiah berarti 'surplus tahun' dan berarti kehidupan yang kaya.

Beberapa aturan makan ikan di Tahun Baru Imlek:

• Jangan singkirkan ikan setelah selesai makan satu sisi. Dalam budaya China, itu berarti sial.
• Untuk menunjukkan rasa hormat, kepala ikan harus ditempatkan di depan para penatua atau tamu terhormat.
• Di China selatan, beberapa orang hanya memakan bagian tengah ikan pada Malam Tahun Baru, meninggalkan kepala dan ekor ke hari berikutnya untuk melambangkan kelengkapan.

Wonton 

Selain pangsit, Wonton juga dipercaya sebagai simbol dari datangnya kekayaan.

Umumnya hidangan ini dimasak dengan cara direbus.

Orang-orang percaya bahwa makan wonton dapat membawa kekayaan dan harta.

Di sisi lain, Ponton dalam bahasa China memiliki pengucapan yang sama dengan "Hundun", yang berarti awal.