Melihat Transformasi Glodok dari Kacamata Sesepuh, Kala Kuliner Chinese Food Kini Sudah Tergeser

Salah satu dari mereka yakni Yosep yang telah berusia 80 tahun mengaku memang lahir dan besar di Glodok.

Masih ingat di kepalanya bagaimana suasana Glodok di kala ia kecil dan kondisinya saat ini.

"Dari dulu sebelum kemerdekaan di sini memang sudah pusat perbelanjaan disini. Sudah jadi Chinatown atau kawasan yang dihuni oleh etnis Tionghoa di luar China," kata Yosep membuka pembicaran mengenai sejarah Glodok versinya.

Diceritakannya, mayoritas penghuni Glodok kala itu yakni warga dari Suku Kanton. Ia kemudian menjelaskan bahwa Suku Kanton adalah subkelompok etnis Han Tiongkok yang berasal dari China bagian selatan.

"Yang tinggal di sini umumnya suku dari Kanton, mereka pedagang kelontong dan bumbu-bumbu masak dari China. Kemudian jual lintah laut, sarang burung walet, teripang sampai sirip ikan hiu," kata Yosep.

Sejumlah pedagang yang disebutkan Yosep itu masih terus ada sampai saat ini di Glodok.

Namun, ia menyebut justru kuliner khas Tionghoa di Glodok yang saat ini sudah bergeser.

Yosep mengatakan bahwa pada era tahun 1960-1980an Glodok juga dikenal sebagai pusatnya makanan China atau Chinese food di Jakarta.

Sejumlah restoran Chinese food terkenal ada berderet di kawasan Glodok. Diantaranya, kata Yosep, yakni Restoran Eka Ria hingga Chung Hua.

"Soal makanan juga berubah. Dulu hobinya di sini tuh pada makan Chinese food. Makannya itu kan capcay, fuyunghai, sirip ikan hiu semua pusatnya di sini. Tapi sekarang Chinese food sudah ga ngetrend lagi di Glodok," paparnya.

Yosep mengatakan keberadaan restoran legendaris itu mulai bergeser dari Glodok seiring pembangunan pertokoan di kawasan pecinan itu. Restoran Eka Ria sendiri pindah dari Glodok pada Tahun 1987 ke kawasan Ketapang, Jakarta Pusat hingga saat ini.

"Eka Ria pindah ke Jalan Ketapang. Kalau Chung Hua saya gatau kemana sekarang. Waktu itu mereka pada pindah karena di sini dibangun gedung Pasar Jaya," kata Yosep.

Akses TribunJakarta.com di Google News atau WhatsApp Channel TribunJakarta.com. Pastikan Tribunners sudah install aplikasi WhatsApp ya