Kalau Mau Cari Makan Enak, Datang ke Kelapa Gading, Ternyata Ini Alasannya

Para awak media diajak juga berkeliling ke beberapa tempat kuliner legendaris yang dilestarikan dalam The Gading Archive.

TribunJakarta.com pun berkesempatan mengikuti food tour ke Martabak Bong Ngian, usaha martabak yang telah berdiri sejak tahun 1980-an di Jalan Summagung III Blok K1 No.12, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Usaha ini berakar dari sebuah gerobak pukis milik Bong Ngian, sang perintis yang kini warisannya diteruskan oleh anak-anaknya, termasuk Tya.

Meski sudah turun generasi, Bong Ngian tetap terlibat, bahkan masih rutin belanja kebutuhan usaha.

"Papa masih ikut mengawasi, terus juga masih setiap hari belanja bahan-bahan juga buat di sini," ucap Tya.

Tekstur martabak manisnya lembut dan tebal, dengan rasa manis yang pas.

Sementara martabak telurnya punya isian daging yang tebal dan kulit yang crispy gurih.

Tak heran jika dalam sehari mereka bisa menjual hingga 200 porsi.

Lokasinya yang strategis, dekat dengan ruko dan stasiun LRT, menjadikan gerai ini ramai dikunjungi.

Kini, Martabak Bong Ngian juga sudah memiliki tempat dine-in yang nyaman, menjadikannya destinasi kuliner yang wajib disambangi saat mampir ke Kelapa Gading.

Akses TribunJakarta.com di Google News atau WhatsApp Channel TribunJakarta.com. Pastikan Tribunners sudah install aplikasi WhatsApp ya