Baca tanpa iklan
TRIBUNJAKARTA.COM - Cukini atau zucchini adalah labu kecil yang buahnya dipanen sebelum matang sebagai sayuran.
Sayuran ini sangat populer di berbagai menu makanan Eropa.
Cukini dikenal sebagai sayuran serbaguna dan kamu bisa mengolahnya menjadi masakan ataupun cemilan lho.
Nah berikut TribunJakarta.com rangkum dari readersdigest 7 cara mengolah cukini atau zucchini.
Yuk simak!
1. Salad
Untuk membuat salad cukini kamu harus mengupas dan memotongnya tipis.
Tak hanya nampak bagus dalam penyajiannya, tekstur cukini yang ringan membuat rasa salad lebih lezat.
2. Courgette & Red Lentil Daal
Versi ini dibuat dengan kacang berjenis miju-miju merah.
Kacang tersebut dibumbui dan dimasak bersamaan dengan cukini.
Lalu, kamu cukup tambahkan beberapa stok ekstra ke sisa makanan untuk membuat sup yang lezat keesokan harinya.
3. Acar Zucchini
Cukini dapat kamu olah menjadi acar.
Acar cukini ini bisa kamu simpan selama beberapa minggu di lemari es lho.