Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Pebby Adhe Liana
TRIBUNJAKARTA.COM, SUDIRMAN - Boba drink, menjadi minuman yang kian populer belakangan ini.
Minuman dengan topping bola-bola kenyal ini dapat dengan mudah ditemui di berbagai pusat perbelanjaan, juga pinggir jalan.
Namun, jika biasanya kita menemui berbagai jenis minuman boba dengan rasa cokelat, vanila, hingga milktea, kamu akan menemukan minuman boba dengan varian rasa yang berbeda saat mengunjungi gerai Buba Soul, di lantai F2, FX Sudirman.
Di sini, ada berbagai jenis minuman boba yang dibuat dari bahan-bahan rempah-rempah juga tanaman Indonesia.
Seperti kunyit, temulawak, jahe, kayu manis, sereh, teh, bahkan hingga kembang telang.
"Kita hadir dengan tampilan warna-warni minuman yang menggugah selera dengan berbagai varian rasa yang belum ada yaitu Golden Turmeric atau kunyit susu, Royale Rosela, Butterfly Pea Flower atau kembang telang, juga curcuma lemonade dengan temulawak," kata Dewi Rotua selaku Co Founder PT Buba Prima Svastarini, Kamis (27/2/2020).
"Melalui Buba Soul kami ingin mendukung petani lokal dengan mengubah komoditas menjadi produk gaya hidup masa kini yang memiliki nilai tambah," sambungnya.
Dewi mengatakan, bahwa Indonesia memiliki banyak sekali tumbuh-tumbuhan asli yang memiliki kasiat dalam hal kesehatan.
Namun, saat ini baru sebagian kecil dari jenis-jenis tumbuhan tersebut yang dipakai dalam industri besar.
Nah melalui Buba Soul ini, PT Buba Prima Svastarini ingin mendukung para petani lokal untuk meningkatkan daya saing hasil pertanian dengan mengubah komoditas menjadi produk gaya hidup masa kini yang memiliki nilai tambah.
"Indonesia adalah negara dengan keanekaragaman hayati terbesar ke dua di dunia, dimana ditemukan sekitar 30.000 jenis tumbuhan asli yang memiliki kasiat untuk kesehatan. Tapi, baru sekitar 5 persen yang dipakai di industri besar," kata Dewi.
"Karena itu kami ingin mendukung petani lokal dalam mengembalikan kejayaan rempah-rempah," tuturnya.
Ada lima jenis varian yang ditawarkan oleh Buba Soul. Dimana, dari masing-masing varian tersebut memiliki beberapa daftar menu yang dibuat dari racikan bahan rempah-rempah yang tak biasa.
Mulai dari varian Aroma Tea, varian matcha, varian Unique Herbal Fusion yang terdiri dari rasa kembang telang, daun kelor, rosella, kunyit, dan temulawak.