Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Ega Alfreda
TRIBUNJAKARTA.COM, TANGERANG - Saat pandemi Covid-19, memilih jajanan sehat untuk daya tahan tubuh menjadi pilihan tepat untuk asupan gizi badan.
Ternyata, Tangcity Mall Tangerang menyediakan pusat kuliner sehat berbagai minuman dan jamu rumahan yang dikemas secara modern dan apik.
Seperti liang teh khas Medan, bandrek dan susu jahe lemon dari Jawa Barat, berbagai jamu kemasan seperti kunyit asam, air lemon chia seed, teh jahe sereh khas Indonesia, sampai minuman segar rempah khas China, semua jajanan sehat itu tersedia di pojok Rame-Rame Kuliner Sehat.
Satu dari beberapa stand pun menyediakan minuman sehat dan segar yakni Pigu.
Dikemas dalam botol 250-300 miligram, ternyata minuman berwarna cokelat dan dipenuhi potongan rempah ini memiliki cita rasa minuman China.
"Kita menyebutnya home made peach gum drink. Soalnya, kita mencampurkan berbagai macam rempah, biji-bijian dan juga ada buahnya," tutur Rino, penjaga stand Pigu, Kamis (3/9/2020).
Potongan dalam minuman tersebut seperti snow fungus yang merupakan varian jamur asal Cina yang sudah dikembangkan sejak abad ke 19.
Lalu ada potongan biji teratai, goji berry, butiran barley, kurma merah, gum peach, dan lainnya.
"Pemanisnya juga kita pakai gula batu, jadi memang rasa manisnya tidak strong. Jadi sangat baik untuk kesehatan," sambung Rino.
• Polisi Pastikan Tak Ada Korban Jiwa Dalam Insiden Gedung Roboh di Cideng
• Danpuspomad: Ada Dugaan Penggunaan Narkoba pada Prada MI
Sehingga saat diminum, sensasi kenyal dari potongan buah, biji-bijian dan juga buah-buahan akan berpadu dengan segarnya air tersebut.
Terlebih bila diminum saat dingin, akan jauh lebih segar.
Ada pula minuman jamu yang dibuat oleh salah satu UMKM di Kota Tangerang, yang juga dikemas di dalam botol plastik.
"Kita buatnya di rumah, tanpa bahan pengawet atau gula buatan. Jadi kalau di suhu normal hanya kuat sehari, kalau di simpan di kulkas bisa seminggu," terang Wilda, pemilik jamu tersebut.
Ia menyediakan berbagai macam jenis jamu, seperti kunyit asem, air lemon yang dicampur chiaseed, hingga bir pletok khas Betawi.