Baca tanpa iklan
Cara membuat :
1. Kerok tahu bagian tengahnya.
2. Buat isian : aduk rata bahan isi dan bumbu halus, tambahkan sisa kerukan tahu, dan aduk rata. Masukan bahan isi ke tahu yang sudah dikeruk.
3. Buat kuah : campurkan semua bahan kuah kecuali sawi, kemudian masukan tahu yang sudah diisi.
4. Biarkan hingga mendidih dan matang, kemudian masukan sawi dan aduk rata.
2. Lumpia Otak-Otak
Selain makanan berkuah, gorengan juga nikmat untuk disantap saat cuaca hujan.
Disajikan selagi hangat, gorengan bisa menjadi cemilan yang enak saat berkumpul bersama keluarga.
Berikut resep membuat lumpia otak-otak yang rasanya gurih dan renyah.
Bahan-bahan :
1. 300 gr ikan tenggiri, haluskan
2. 3 siung bawang putih, haluskan
3. 35 gr tepung sagu
4. 1 sdt garam
5. 1/8 sdt merica bubuk