Baca tanpa iklan
TRIBUNJAKARTA.COM - Peringati Hari Gizi Nasional pada 28 Februari mendatang, yuk coba memperhatikan asupan tubuh dengan pilihan nutrisi yang tepat.
Salah satu kelompok makanan yang mengandung gizi baik untuk kesehatan adalah produk susu dan dairy (produk olahan susu).
Susu sapi segar mengandung kalsium, protein, dan berbagai vitamin yang baik untuk tubuh kita.
Susu juga diketahui memiliki manfaat lainnya bagi kesehatan kita, seperti lemak tak jenuh, vitamin K-1 dan K-2, serta probiotik.
TONTON JUGA:
Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Prospective Urban Rural Epidemiology menemukan bahwa orang yang mengonsumsi lebih dari dua porsi produk susu dalam sehari memiliki tingkat penyakit kardiovaskular yang lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang lebih sedikit menkonsumsi produk susu.
Baca juga: Isu Kudeta, Partai Demokrat Putuskan Pecat Darmizal, Jhoni Allen Hingga Marzuki Alie Tak Hormat
Yogurt, yang merupakan salah satu produk olahan susu, juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita.
Yogurt adalah produk olahan susu yang telah difermentasi sehingga laktosa yang terkandung dalam susu telah berubah menjadi asam laktat.
FOLLOW JUGA:
Yogurt memiliki kandungan-kandungan yang bermanfaat untuk tubuh kita seperti bakteri baik (probiotik) dan serat pangan yang dapat membantu fungsi sistem pencernaan dan memperkuat daya tahan tubuh; kalsium yang membantu memperkuat tulang dan gigi; Vitamin B6 dan B12, riboflavin, kalium, magnesium.
Selain produk olahan susu, buah-buahan juga mengandung gizi yang baik untuk kesehatan kita. Stroberi adalah satu contoh buah yang memberikan beberapa manfaat kesehatan yang besar.
Untuk kamu yang ingin melengkapi pilihan menu sehat di rumah, 5 resep praktis berbahan dasar susu dan yoghurt dari Greenfields bisa jadi opsi seru.
Baca juga: Nagita Slavina Tak Berkutik, Rafathar Akui Lihat Raffi Ahmad dan Sang Ibunda Bertengkar di Kamar
Overnight Oat Yogurt
Bahan:
- 220 gr Gandum
- 220 ml Fresh Milk
- 110 gr Yogurt Strawberry
- 220 gr Stroberi cincang
- 1 sdm Chia Seed
- 1,5 sdt Madu/sesuai selera
Optional:
- Topping stroberi cincang
- Selai stroberi
- Granola sesuai selera
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk besar sampai bahan-bahan tercampur sempurna. Pindahkan ke mangkuk konsumsi, layering dengan stroberi dan selai stroberi.
- Tutup dengan plastik wrap untuk menjaga kesegaran semua bahan.
- Simpan di lemari es selama 4 – 12 jam untuk mengentalkan campuran bahan.
- Keluarkan yogurt dari lemari es dan sajikan.
Baca juga: Berikut Kumpulan Resep Makanan untuk Imlek 2021, Ada Ayam Peksak Sampai Ikan Goreng Patin Tepung
Croatian Salad
Cara Membuat:
- Campurkan yogurt, madu, dan jus lemon.
- Siramkan ke atas campuran buah secara merata.
- Diamkan selama 1 menit agar campuran bahan meresap ke buah.
- Nikamti saat dingin.
Bahan:
- 250 gr Aneka buah segar
- 150 gr Yogurt Original
- 30 ml Madu/sesuai selera
- 15 ml Jus lemon
Baca juga: Seminggu Lagi Rilis, Ini Sederet Fakta Menarik Drama Korea Mouse, Dibintangi Lee Seung Gi
Mango Smoothie
Cara Membuat:
- Blender semua bahan
- Topping dengan potongan manga
- Sajikan
Bahan:
- 1 buah Mangga harum manis
- 150 gr Yogurt Original - 30 ml Madu/sesuai selera
- 60 ml Jus Mangga
- 100gr Es Batu
Easy Yogurt Popsicles
Cara Membuat:
- Campurkan susu, yogurt, dan madu.
- Masukkan beberapa buah berry lalu diiringi dengan memasukkan campuran bahan secara bergantian ke dalam cetakan es loli, diakhiri dengan memasukkan granola sampai isi cetakan penuh.
- Masukan stik kayu es krim ke dalam cetakan lalu letakkan cetakan di dalam freezer selama 4 jam.
- Keluarkan cetakan es krim dari freezer dan sajikan.
Bahan:
- 60 ml Fresh Milk
- 125gr Yogurt Plain
- 2 sdt Madu/sesuai selera - 60 gr Granola
- 110 gr buah beri
Granola Berry with Yogurt
Bahan:
- 4 – 5 buah bluberi
- 4 – 5 buah stroberi
- Granola secukupnya
- 125 gr Yogurt Plain
Cara Membuat:
- Potong-potong stroberi dan bluberi sesuai selera, letakkan di dasar gelas.
- Ambil Yogurt Plain dengan sendok dan taruh di atas lapisan buah.
- Setelah yogurt, tambahkan granola di atasnya, banyaknya juga sesuai selera.
- Berikan beberapa irisan stroberi dan bluberi lagi di atasnya untuk mempercantik hidangannya.