Baca tanpa iklan
TRIBUNJAKARTA.COM - Kentang goreng memang sudah lama memiliki reputasi buruk.
Rasanya yang gurih dan nikmat memang cocok disantap saat santai.
Namun, jika kita mengkonsumsinya terlalu banyak, itu bukanlah hal yang baik.
Berikut tiga alasan mengapa Anda tidak boleh mengkonsumsinya.
TONTON JUGA:
Lemak jenuh
Lemak jenuh dalam kentang goring adalah pencetus utama dari penyakit kanker, diabetes, dan jantung, di mana secara langsung terkait dengan penyumbatan arteri.
Ketika kita mengkonsumsi lemak ini, mereka membuat platelet dalam aliran darah.
Hal ini membuat trombosit sedikit lengket kemudian membentuk gumpalan yang terhubung ke dinding arteri yang memasok daerah vital tubuh kita dengan oksigen dan nutrisi.
Gumpalan kecil ini membuat dinding plak yang akhirnya akan menyebabkan serangan jantung atau stroke.
Lemak jenuh juga telah terbukti meningkatkan kadar kolesterol jahat atau low density lipoprotein.
Lemak ini juga bisa tinggal di tubuh lebih lama dan meningkatkan sirkulasi darah trigliserida yang menurunkan kolesterol baik atau high density lipoprotein .
Karbohidrat buruk
Kebanyakan kentang goreng dibuat dari kentang putih yang terbukti lebih mudah mengkonversi dalam tubuh dalam bentuk gula.
Ketika tubuh membutuhkan karbohidrat dalam waktu cepat, gula ini dipaksa "menyerap" agar bisa segera digunakan sebagai energi.