1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan kecap inggris
Bawang putih goreng secukupnya, hancurkan
Baca juga: Tips Menghilangkan Bau Bawang Putih di Tangan, Rendam hingga Oles Pakai Minyak Goreng
Bumbu halus
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 ruas jahe
Cara membuat kwetiau kuah bawang putih jahe
Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak sekitar 2 sendok makan dalam wajan dan tumis semua bumbu halus tersebut hingga harum.
Masukkan telur lalu masak sebentar.
Kemudian masukkan daging ayam filet dan masak hingga setengah matang.
Baca juga: Cara Mengatasi Bau Nafas Akibat Konsumsi Bawang Putih, Bisa Dengan Makan Buah Apel
Masukkan baso sapi, tuang air. Sesuaikan jumlah air dengan selera, jika ingin lebih banyak kuah masukkan air agak banyak.
Masak hingga mendidih lalu masukkan kwetiau, sawi hijau, dan jamur.
Masak sebentar, beri semua bumbu (kaldu bubuk, lada, kecap asin, kecap inggris, minyak wijen).