Baca tanpa iklan
TRIBUNJAKARTA.COM - Kue keranjang selalu identik dengan perayaan Tahun Baru China atau Imlek.
Sama halnya dengan tahun ini, menjelang perayaan Imlek 2024 sejumlah toko di berbagai tempat tampak sudah mulai menjajakan kue keranjang.
Jadi makanan khas Imlek, kue keranjang menjadi makanan yang wajib ada saat perayaan Tahun Baru China.
Tapi, tahukah enggak sih apa makna kue keranjang pada saat Tahun Baru Imlek?
Mengingat pembuatan kue keranjang yang memakan waktu cukup lama, kue ini rupanya diartikan sebagai simbol kegigihan.
Bukan cuma sebagai simbol kegigihan manusia, ternyata makna kue keranjang dalam perayaan Imlek 2024 juga menyangkut simbol kebahagiaan dan berkat.
Berikut sederet makna kue keranjang yang menjadi hidangan khas Imlek:
1. Sebagai Doa untuk Tahun yang Lebih Baik
Mengutip Chinahighlights.com, kue keranjang di negara asalnya, Tiongkok, disebut dengan niangao (/nyen-gaoww/).
Dari cara bacanya, kata nian gao memiliki nada yang hampir mirip dengan kata (年高) yang berarti tahun yang tinggi.
Sehingga, kue nian gao alias kue keranjang, menyimbolkan rezeki yang lebih baik di tahun baru.
Dari situ, muncullah tradisi yang mengatakan jika kita memakan kue keranjang di perayaan Imlek, maka kita akan mendapatkan keberuntungan sepanjang tahun.
2. Sebagai Simbol Persaudaraaan yang Semakin Kuat
Kue keranjang, dibuat dengan menggunakan bahan tepung ketan yang lengket.
Mengutip National Geographic Indonesia, filosofi dari tepung ketan yang lengket ini memiliki arti persaudaraan yang erat.
3. Sebagai Simbol Kebahagiaan dan Keberkatan
Selain tepung ketan, kenikmatan kue keranjang juga memiliki arti filosofis tersendiri.
Bagi yang pernah mencicipi kue keranjang, pasti mendapati rasa manis di bibir dan indera pengecapmu.
Tenyata, rasa manis yang kamu rasakan itu adalah simbol kebahagian dan keberkatan yang terdapat di kue keranjang.
4. Simbol Pentingnya Keluarga
Kembali mengutip National Geographic Indonesia, makna pentingnya keluarga disimbolkan dengan bentuk kue keranjang yang bulat dan tidak memiliki sudut.
Bentuk tersebut memberikan pesan bahwa kekeluargaan tanpa melihat ada yang lebih penting selain keluarga dan akan selalu bersama tak lekang oleh waktu.
5. Simbol Kegigihan Manusia
Seperti yang diketahui, kue keranjang memiliki tekstur yang kenyal.
Kekenyalan kue keranjang ternyata menyimbolkan kegigihan, keuletan, serta sifat pantang menyerah untuk meraih tujuan hidup.
Itulah 5 makna filosofis kue keranjang, santapan nikmat khas perayaan Imlek 2023.
Ada yang ingin buat kue keranjang untuk Imlek nanti?
Baca artikel menarik lainnya di Google News.