Rendang Daging Bumbu Jawa Ala Chef Devina, Rekomendasi Menu Lebaran yang Empuk Meresap!

TRIBUNJAKARTA.COM - Rendang menjadi menu yang identik saat lebaran tiba.

Memasuki puasa ramadan hari ke-26, resep rendang daging bumbu Jawa dari Chef Devina Hermawan bisa dijadikan salah satu rekomendasi menu lebaran.

Sudah ditayangkan dalam chanel YouTube Devina Hermawan, video pembuatan rendang daging bumbu ala Jawa ini ditayangkan pada 17 April 2023 lalu.

Resep Rendang (untuk 40 porsi)

Bahan:

4 kg daging sapi sengkel

9 lembar daun salam

6 batang serai, geprek

15 lembar daun jeruk

130 gr gula merah

1,5 liter santan instan

1,5 liter air

2 sdm garam

2 sdm kaldu jamur / penyedap

Bahan bumbu halus: