Jelang Ramadhan 2019, Intip 4 Resep Menu Buka Puasa Lezat dan Praktis, Langsung Kembalikan Energimu!
Menu buka puasa yang lezat, praktis sangat dibutuhkan di bulan Ramadhan 1440 H untuk mengembalikan energi setelah seharian tak makan.
lihat foto
- Masukkan udang, bakso, saus tiram, kecap, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan caisim dan taoge. Aduk hingga setengah layu.
- Masukkan soun, daun bawang, dan air. Masak sampai matang. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
5. Bakso Kaldu Sapi Gurih dan Nikmat
Bakso menjadi salah satu hidangan berbuka puasa yang mendongkrak semangat dan menyegarkan tubuh.
Bagian ternikmat dari bakso adalah kuahnya yang gurih dan lezat.
Untuk membuat bakso bercita rasa lezat, bisa menggunakan dua jenis kaldu yaitu kaldu daging dan kaldu tulang.
Kaldu Tulang
Sesuai dengan namanya, kaldu tulang terbuat dari tulang-tulang sapi yang biasanya tidak laku dijual.
Para pedagang bakso biasanya membeli tulang sapi untuk menghasilkan kaldu yang enak, gurih, dan segar dalam kuah bakso mereka.
Nah pertanyaannya, bagian tulang yang mana yang baik digunakan untuk membuat kuah bakso?
Bagian tulang sapi yang baik digunakan untuk membuat kuah bakso adalah bagian tulang punggung.
Tulang kaki pun bisa digunakan, tetapi hasilnya lemak dalam kuah akan lebih lezat.
Pasalnya, dalam tulang kaki ada terdapat sumsum tulang yang akan keluar.
Kuah Daging
