3 Bubur Ayam Lezat Temani Malam Minggu Kamu di Jakarta: Topping Cheese Stick Hingga Telur Pitan

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas

TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Bubur ayam tidak hanya untuk santapan pagi saja. Di malam hari, sajian ini juga salah satu yang dicari banyak orang.

Selain lezat dan mengenyangkan, bubur ayam juga sebagai penghangat tubuh karena disajikan panas.

Di Jakarta, sajian ini tidak sulit ditemukan. Ada beberapa tempat makan bubur yang terkenal nikmat. Berikut hasil jelajah kuliner TribunJakarta.com.

1. Bubur Cap Tiger

Bubur ini menjadi salah satu kuliner yang belakangan disukai banyak orang. Lokasinya di Jalan Cikajang No. 6 tepatnya di atas klinik kulit.

Tempatnya tidak luas, tapi interiornya bagus dengan gaya retro oriental.

Tentu saja bagi anak muda suasananya instagramable.

Bubur Cap Tiger menyajikan bubur klasik Cina dengan empat varian bubur. Bubur polos, bubur ayam, bubur ikan dori dan bubur beras merah.

Bubur yang cukup menarik perhatian saya adalah bubur ikan dori.

Bubur ini diberikan potongan-potongan daging ikan dori yang masih mentah dan irisan tipis jahe dan daun bawang.

Bubur yang masih sangat panas saat dihidangkan, akan membuat daging ikan matang bila diaduk.

Tekstur daging pun masih lembut nan kenyal dan tak amis.

Semangkuk bubur ikan dori disajikan terpisah dengan cakwe.

Untuk merasakan sensasi pedas, tersedia potongan cabe rawit berkuah kecap asin.