3 Bubur Ayam Lezat Temani Malam Minggu Kamu di Jakarta: Topping Cheese Stick Hingga Telur Pitan

3. Bubur Cikini HR Sulaiman

Bubur ayam asli Cirebon ini terkenal nikmat dan aroma buburnya harum.

Saya memesan menu bubur ayam dan telur dengan porsi setengah.

Tidak sampai lima menit, hidangan bubur ayam beserta minum langsung tersaji di atas meja.

Semangkuk bubur terdiri dari berbagai topping. Ada cakwe, tongcai, suiran ayam dan emping.

Di dasar mangkuk, terdapat kuning telur mentah yang berasal dari ayam kampung.

Jika diaduk, warna putih pucat bubur berubah menjadi agak kuning.

Rasanya lebih creamy jika memesan menu bubur dengan telur.

Sebelum menyantapnya, kesan pertama yang saya dapatkan adalah aroma bubur yang harum.

Buburnya memang tawar, tidak terasa gurih karena tidak menggunakan garam dan msg. Tidak ada kuah kaldu yang merendam bubur.

Rasa gurih disumbangkan dari suiran ayam dan tongcai, sejenis sawi putih yang diasinkan.

Bila kurang gurih, di atas meja tersedia kecap manis, kecap asin, dan lada sebagai penyedapnya. Sambalnya pun juga menjadi kondimen yang melengkapi rasa bubur.

Perbedaan lain, topping cakwe sengaja digiling halus. Ketika dihidangkan, bentuknya sudah tidak mirip seperti irisan cakwe.

Porsi bubur setengah dan telur sudah cukup bikin kenyang.

• Update Covid-19 di DKI: Total Kasus 45.446, Sembuh 33.99, dan Meninggal 1.277 Orang

• Kurangi Risiko Perceraian Jadi Alasan Tri Adhianto Buat Program Mobil Dinas Antar-jemput Pengantin

• Pendaftaran Terakhir Besok, Segera Cek Kemenko Perekonomian Buka 5 Posisi Lowongan Kerja untuk S1

Selain menu bubur, anda bisa mencoba menu lain di antaranya nasi goreng, mie goreng, dan martabak.

Ada juga roti canai yang menjadi sajian manis karena ditaburi dengan gula.

Kedai bubur yang berada di Jalan Cisadane, Menteng, Jakarta Pusat, tepatnya di samping KFC ini sudah berjualan sejak tahun 1969. Buka setiap hari dari jam 06.00 WIB - 23.00 WIB.