Breaking News:

Makna Dibalik Makanan Khas Tahun Baru Imlek, Kue Keranjang Hingga Sup 8 Jenis

Sejumlah makanan khas dihidangkan saat Tahun Baru Imlek. Ada makna dibalik makanan khas Tahun Baru Imlek tersebut.

Kompas.com
Kue Keranjang Klasik. Sejumlah makanan khas dihidangkan saat Tahun Baru Imlek. 

TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Sejumlah makanan khas dihidangkan saat Tahun Baru Imlek 2021. Ada makna dibalik makanan khas Tahun Baru Imlek tersebut.

Tahun Baru Imlek 2572 jatuh pada Jumat 12 Februari 2021.

Diketahui, perayaan Tahun Baru Imlek diramaikan dengan banyaknya pilihan makanan khas Imlek yang dapat disantap oleh para kerabat dekat dan sanak saudara yang merayakan.

Beberapa hidangan Tahun Baru Imlek khas Tionghoa tersebut memiliki filosofi tersendiri.

Berikut penjelasan makna dibalik hidangan Imlek tersebut:

1. Kue keranjang

Kue Keranjang di Petak Sembilan WARTAKOTA/ANGGIE LIANDA PUTRI
Kue Keranjang di Petak Sembilan WARTAKOTA/ANGGIE LIANDA PUTRI (Warta Kota/Anggie Lianda Putri)

Kue keranjang merupakan makanan khas Tionghoa yang biasanya memiliki bentuk bulat dan memiliki rasa manis.

Kue keranjang atau niangao dalam bahasa Mandarin melambangkan pendapatan, posisi, dan pertumbuhan anak-anak yang lebih tinggi, lebih baik dari tahun sebelumnya.

Untuk yang menyantap kue keranjang diharapkan hubungan menjadi lebih erat dan lengket kayaknya tekstur kue.

Kue yang biasa disebut sebagai dodol cina tersebut memiliki cerita rakyat menarik dibaliknya. Menurut cerita tersebut, kue keranjang merupakan makanan yang terbuat dari ketan berbentuk bata kemudian dibungkus, dikeringkan, dan ditanam di dalam tanah.

Halaman
1234
Editor: Ferdinand Waskita Suryacahya
Sumber: Tribun Batam
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved