Breaking News:

Catat! 4 Resep Tempe Mendoan Cocok untuk Menu Buka Puasa, Tak Perlu Repot Bikinnya

Yuk coba buat tempe mendoan spesial untuk menu buka puasa Ramadan, dari mendoan ebi hingga daun kunyit.

Editor: Kurniawati Hasjanah
TribunJakarta/Satrio Sarwo Trengginas
Seporsi tempe mendoan Eling-eling di Jalan Tebet Utara I, Tebet, Jakarta Selatan pada Kamis (6/8/2020). 

TRIBUNJAKARTA.COM -  Tempe mendoan adalah salah satu menu gorengan lezat yang cocok untuk menu buka puasa.

Kita coba buat tempe mendoan sendiri, yuk!

Berikut Bobo berikan empat resep tempe mendoan spesial untuk menu buka puasa.

Simak bahan dan cara mebuatnya di sini, ya.

1. Tempe Mendoan Ebi

Bahan:

500 gram tempe, diiris tipis
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
15 gram tepung sagu
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 batang daun bawang, diiris halus
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm kunyit
2 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri sangrai
1 sendok makan ebi sangrai
Bahan sambal petis:
6 siung bawang putih, digoreng
10 buah cabai rawit merah, digoreng
6 sendok makan petis
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
40 ml air hangat
2 sendok makan kecap manis

Cara Membuat:

1. Pelapis: aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, garam, merica bubuk, daun bawang, bumbu halus, dan santan.

Halaman
1234
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved