Resep Bumbu Tengkleng Kambing Khas Solo yang Mantap dan Nikmat saat Hari Raya Iduladha
Simak resep bumbu tengkleng kambing khas Solo super mantap dan nikmat saat hari raya Iduladha.
Editor:
Suharno
6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2.250 ml air
2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
8 buah cabai rawit merah utuh
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh jintan
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jakarta/foto/bank/originals/simak-resep-bumbu-tengkleng-kambing-khas-solo.jpg)