Resep Bumbu Tengkleng Kambing Khas Solo yang Mantap dan Nikmat saat Hari Raya Iduladha

TRIBUNJAKARTA.COM - Simak resep bumbu tengkleng kambing khas Solo super mantap dan nikmat saat hari raya Iduladha.

Untuk resep bumbu tengkleng ini merupakan satu di antara masakan khas tradisional Indonesia.

Selain rahasia resep bumbu tengkleng yang lezat, perlu diketahui tengkleng terbuat dari bahan dasar tulang dan daging kambing.

Untuk menikmati tengkleng yang lezat memiliki perpaduan rasa gurih dan pedas, yang cocok disantap bersama nasi putih hangat.

Baca juga: Resep Bumbu Tongseng Kambing Khas Solo, Lezat Disajikan saat Iduladha

Anda bisa mencoba resep bumbu tengkleng kambing yang mantap berikut ini.

Berikut resep bumbu tengkleng khas Solo yang dirangkum dari Sajiansedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

400 gram iga kambing, dipotong 3 cm

150 gram babat kambing, dipotong kotak 2 cm, direbus sampai empuk

150 gram paru kambing, dipotong kotak 2 cm, direbus sampai empuk

2 lembar daun salam

3 cm kayumanis

2 butir bunga pekak

2 cm lengkuas, dimemarkan