Breaking News:

Food Story

Bukan Cuma Kebab, Bule Ini Juga Bikin Pizza Khas Turki di Sawah Besar: Atraksi di Dapur Terbuka

Pide merupakan roti berbentuk pipih dan lonjong yang ditaburi dengan daging sapi cincang. Roti ini juga menyerupai pizza. 

Penulis: Satrio Sarwo Trengginas | Editor: Wahyu Aji
TRIBUNJAKARTA.COM/SATRIO SARWO TRENGGINAS
Abi Mustafa membuat pide, pizza khas Turki di Istanbul Kebab di Jakarta Pusat pada Senin (13/9/2021). 

Banyak warga yang mengantre memesan makanan itu. Harganya pun terbilang murah sekitar Rp 17 ribu satu pide.

Abi berencana akan membuka usaha kemitraan untuk menu pide ini.

Sebelumnya, usaha kemitraan untuk menu kebabnya terbilang cukup sukses. 

"Saat ini kemitraan (minat) sekarang banyak. Kita lagi kumpulkan data-data dulu, Insya Allah bulan depan sudah bisa launching," ujarnya pada Jumat (10/9/2021).

Abi Mustafa membuat pide, pizza khas Turki di Istanbul Kebab di Jakarta Pusat pada Senin (13/9/2021).
Abi Mustafa membuat pide, pizza khas Turki di Istanbul Kebab di Jakarta Pusat pada Senin (13/9/2021). (TRIBUNJAKARTA.COM/SATRIO SARWO TRENGGINAS)

Kisah Abi Mustafa

Sebelum berbisnis di Indonesia, Abi telah melanglang buana ke sejumlah negara untuk bekerja di bagian ekspor impor barang.

Di antaranya dari China, Malaysia, Singapura hingga berlabuh ke Indonesia.

Ketika berada di Indonesia pada tahun 2009, Abi tak ingin balik lagi ke negeri asalnya di kota Izmir, Turki.

"Waktu itu mau ambil barang ke Indonesia mau dikirim lagi ke Turki. Namun, ketika sampai di sini enggak mau pulang lagi," ungkapnya.

Abi mengaku hanya secara otodidak belajar bahasa Indonesia.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved