Bukan Cuma Gula, Kenali 5 Macam-macam Pemanis Ini Ternyata Bisa Dikonsumsi
Pemanis yang banyak dikonsumsi masyarakat untuk campuran makanan dan minuman ialah gula. Ternyata 5 pemanis ini bisa digunakan lho.
Penulis: Pebby Ade Liana | Editor: Wahyu Septiana
Pemanis ini, disebut-sebut sebagai pemanis yang cenderung aman bagi penderita diabetes.
Adapun rasa dari pemanis ini, diketahui bisa mencapai 300 kali lebih manis dari gula pasir, sehingga meninggalkan rasa pahit di mulut.
2. Aspartam
Aspartam termasuk pemanis buatan yang sering dipakai untuk makanan dan minuman cepat saji.
Akan tetapi, Aspartam mudah rusak jika dipanaskan.
3. Siklamat
Siklamat merupakan pemanis yang umumnya dipakai untuk membuat permen, makanan penutup, atau makanan dan minuman ringan.
Untuk pemanis ini, memiliki rasa manis yang mencapai 40 kali dari gula pasir.
Baca juga: Ikatan Pedagang Pasar Indonesia Catat Kenaikan Komoditas Jelang Ramadan, Gula Pasir Tembus Rp15 Ribu
4. Sorbitol
Tidak sama seperti jenis pemanis buatan lainnya, dalam hal ini Sorbitol juga termaksud dalam salah satu jenis karbohidrat.
Zat pemanis buatan ini, punya nama lain D-sorbitol yang tidak sekadar menambahkan rasa manis pada makanan atau minuman.
Akan tetapi, sorbitol juga bisa menjaga level kelembapan makanan agar teksturnya sesuai keinginan.
5.Sukralosa
Sukralosa adalah jenis pemanis buatan yang berasal dari Sukrosa atau gula tebu.
Sukralosa, disebut tidak memiliki kandungan kalori dan tidak diserap tubuh.