Tips Goreng Kacang Agar Renyah Untuk Lebaran, Dijamin Nggak Melempem

Agar rasanya lebih gurih, Tribuners bisa menambahan bumbu pada kacang sebelum digoreng.

Cukup baluri kacang dengan bumbu berupa bawang putih yang sudah dihaluskan dan juga garam secukupnya, lalu diamkan selama beberapa menit sebelum digoreng.

3. Jangan langsung simpan di toples

Jika mau mendapatkan tekstur kacang yang renyah, sebaiknya jangan langsung masukan kacang yang baru matang ke dalam toples.

Tiriskan kacang terlebih dahulu di atas tampah dengan menggunakan tisu dapur atau kertas yang menyerap minyak.

Tujuannya, agar kelebihan minyak pada kacang bisa diserap. Selain itu, proses ini juga sekaligus untuk mendinginkan kacang bawang setelah digoreng sebelum bisa disimpan.

Selain membuat kacang tidak melempem, proses penguapan panas kacang pada suhu ruang sebelum disimpan juga membuat kacang menjadi lebih awet dan tidak mudah berjamur.

Itulah beberapa tips menggoreng kacang untuk Lebaran, selamat mencoba di rumah!

Baca artikel menarik lainnya di Google News.