Jangan Sampai Kolestrol! Ini Tips Sehat Konsumsi Daging Kurban Ala Dokter

Hal ini, kemudian menjadi cikal bakal penyakit jantung koroner dan juga stroke.

3. Obesitas

Mengkonsumsi daging secara berlebihan bisa meningkatkan berat badan jika tidak diimbangi dengan aktivitas yang cukup.

Sebab, kata dr Elia daging khususnya dengan pengolahan minyak dan santan akan memberikan kalori yang cukup besar.

Walaupun banyak hidangan olahan daging yang sangat menggiurkan, usahakan Anda tidak mengkonsumsinya secara berlebihan, agar terhindar dari penyakit-penyakit tersebut.

"Demikian juga bagi yang mempunyai riwayat hiperkolesterol hipertrigliserida, jantung koroner, stroke, hipertensi dan gagal ginjal kronis perlu membatasinya," papar dia.

Tips sehat konsumsi daging kurban

Untuk menghindari beberapa risiko di atas, berikut ini adalah tips aman mengkonsumsi daging kurban saat Idul Adha :

1. Konsumsi dengan porsi secukupnya

Hindari konsumsi daging secara berlebihan untuk menghindari beberapa risiko di belakangnya.

Jika mendapatkan daging kurban yang cukup banyak, pastikan Anda mengolah dan mengkonsumsinya dengan porsi yang secukupnya.

2. Pemilihan daging

Tips selanjutnya untuk mengkonsumsi daging kurban agar tetap sehat ialah dengan memilih jenis daging yang akan diolah.

Sebagai saran, sebaiknya hindari jeroan atau bagian pada area perut.

Anda bisa menggunakan area daging yang tidak berlemak seperti has dalam salah satunya.