Resep Bumbu Sate Kambing Pedas Manis, Enak dan Praktis untuk Sajian Idul Adha

TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Inilah resep bumbu sate kambing pedas manis yang enak dan praktis.

Hari Raya Idul Adha identik dengan berbagai menu olahan daging kurban.

Salah satu menu yang banyak digemari, seperti sate kambing diantaranya.

Sate kambing kerap disajikan masyarakat ketika momen hari raya kurban, atau Idul Adha.

Baca juga: Tips Memasak Daging Kurban Agar Empuk Merata, Tak Perlu Khawatir Boros Gas!

Bagi Tribuners yang ingin membuat sate kambing di rumah, resep bumbu pedas manis berikut ini mungkin bisa dicoba.

Selain mudah dibuat, bumbu sate kambing pedas manis ini juga praktis dan tidak sulit ditemui.

Diantaranya, hanya memerlukan bumbu berupa kecap manis, cabai, bawang, garam, tomat dan juga ketumbar.

Dilansir TribunJakarta.com dari sajiansedap.grid.id, inilah resep bumbu sate kambing pedas manis yang enak dan juga praktis ;

Resep sate kambing kecap pedas

Bahan-bahan 

• 350 gram daging kambing, dipotong kotak-kotak
• 150 gram lemak kambing , dipotong kotak-kotak
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng
• 30 buah tusuk sate

Bumbu halus :

• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 3 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai merah rawit
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Sambal Kecap :

• 5 sendok makan kecap manis
• 5 butir bawang merah, diiris halus
• 8 buah cabai rawit hijau, diiris

Cara Membuat Sate Kambing Kecap Pedas:

1. Marinasi daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Remas-remas, dan diamkan 1 jam.
2. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.
3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.

Sate siap disajikan bersama dengan bumbu kecap. Sebagai pelengkap, Kamu dapat menyantap bersama dengan lontong atau nasi.

Itulah resep membuat sate kambing dengan rasa pedas manis yang enak dan praktis untuk sajian Idul Adha.