Viral Video Siswa SD Bekal Ulat Sagu, Simak 5 Manfaat Makan Ulat Sagu Buat Kesehatan

TRIBUNJAKARTA.COM - Baru-baru ini ramai di media sosial yang menunjukan siswa SD di Bojonegoro, Jawa Timur membawa bekal dengan lauk ulat sagu.

Dalam video tersebut, terlihat di dalam kelas siswa-siswa tengah membuka bekal yang mereka bawa.

Kemudian video yang direkam oleh guru berinisial J tersebut tertuju pada seorang siswa yang membawa bekal tidak biasa.

Ya, siswa tersebut membawa bekal nasi dan ulat sagu sebagai lauk.

Merasa bekal yang dibawa siswanya itu unik, guru J lalu mengomentari bekal siswa tersebut.

Ulat sagu sejatinya memang bisa dikonsumsi. Umumnya ulat sagu ini dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia bagian timur, seperti Papua dan Maluku.

Di pulau Jawa sendiri saat ini mungkin sudah jarang ditemukan ulat sagu, lantaran habitatnya yang makin terkikis.

Meski wujudnya cukup menggelikan bagi sebagian orang, ulat sagu ini ternyata menyimpan berbagai manfaat jika dikonsumsi.

Hewan satu ini dianggap sebagai salah satu makanan sehat, yang kaya protein bagi tubuh.

Lantas, apa saja manfaat ulat sagu buat kesehatan?

Manfaat Mengonsumsi Ulat Sagu

Berikut ini sederet manfaat ulat sagu buat kesehatan yang dirangkum dari berbagai sumber:

1. Sumber Protein

protein sangat penting bagi tubuh. Karena ulat sagu mengandung protein tinggi seperti telur, fungsinya sama.

Artinya, membangun jaringan yang sudah usang dan membuat jaringan baru.

Sebuah penelitian pada tahun 2017 menyelidiki analisis protein ulat sagu, dan mengungkapkan bahwa cacing tersebut memiliki kandungan protein yang tinggi pada tahap larvanya.

Sagu hangat dikatakan memiliki kandungan protein nutrisi yang hampir sama dengan kedelai. Mereka juga mengandung kolesterol rendah.

2. Menguatkan Tulang dan Gigi

Cacing sagu atatu ulat sagu kaya akan mineral seperti kalsium dan magnesium yang membantu memperkuat tulang dan gigi kita.

Mereka dapat mendiversifikasi asupan nutrisi dan memberi kamu banyak nutrisi penting.

3. Baik untuk Pencernaan

Serat makanan yang terdapat dalam ulat sagu membantu pencernaan makanan sehingga mencegah risiko sembelit dan perut kembung. Itu juga dapat dengan mudah dicerna dan meningkatkan metabolisme.

4. Meningkatkan Masa Otot

Ulat sagu merupakan salah satu hewan dengan kandungan protein yang sangat tinggi.

Kandungan protein tersebut tentu saja akan sangat baik untuk meningkatkan massa dan kekuatan otot.

Tidak hanya sampai di situ saja, diketahui juga bahwa tubuh sangat membutuhkan protein untuk meningkatkan metabolisme dan mempercepat proses penyembuhan luka.

5. Meningkatkan Imunitas Tubuh

Setelah protein, kalsium, magnesium, hingga asam amino esensial, ulat sagu juga memiliki kandungan mineral zinc yang sangat tinggi.

Mineral zinc yang ada pada ulat sagu dapat memberikan manfaat untuk memperkuat sistem imunitas tubuh.

Mineral jenis ini sendiri akan sangat mendukung dalam pembentukan sel imun baru, sehingga secara otomatis tubuh dapat melawan patogen (jamur, bakteri, dan virus) penyebab infeksi.

Baca artikel menarik lainnya di Google News.