2 sendok makan minyak untuk menumis
4 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih, dibakar
6 butir bawang merah, dibakar
1 sendok teh terasi, dibakar
6 buah cabai merah besar dibakar
3 buah cabai rawit merah, dibakar
2 sendok makan kecap manis, dibakar
Cara Membuat Nasi Goreng Bakar:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Orak arik. Masukkan ayam suwir. Aduk rata.
2. Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan kecap, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata. Angkat.
3. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan nasi goreng. Bungkus bentuk seperti lontong.
4. Bakar sampai matang.
2. Bubur Ayam Krispi