Baca tanpa iklan
Bahan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 65 gram gula tepung
- 1 sendok teh baking powder
- 65 gram margarin
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1 sendok makan air es
- 300 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
- 8 buah pisang uli, dipotong panjang 5 cm, dibagi empat bagian memanjang
- 100 gram keju cheddar, dipotong panjang 5x 1/2 x 1/2cm
Cara membuat Pisang Molen Mini:
1. Ayak tepung terigu, gula tepung, dan baking powder.
2. Masukkan margarin dan telur. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan air es. Uleni rata. Diamkan 15 menit.
3. Giling adonan di gilingan mi dari ketebalan paling besar. Mulai dari no.1 sampai no. 6. Tiapukuran dilakukan 2-3 kali menggiling.
4. Potong lebar 1 cm memanjang.
5. Lilitkan di pisang dan keju yang diletakkan berdampingan.
6. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
• Patuhi Imbauan Beribadah dari Rumah, Berikut Lafal Niat Salat Tarawih di Rumah Selama Ramadan
4. Kolak Pisang Saus Gurih
Waktu: 45 Menit
Untuk 4 porsi
Bahan:
- 50 gram sagu mutiara, rebus
- 1.500 ml air
- 5 buah pisang nangka, potong miring
- 150 gram ubi merah, potong-potong
- 150 gram talas Pontianak, potong-potong
- 200 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan, buat simpul
- 2 sendok teh wijen, sangrai, untuk taburan
Bahan Saus:
- 750 ml santan, dari 2 btr kelapa
- 1 lembar daun pandan, buat simpul
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kolak Pisang Saus Gurih: