Food Story

Ini Perbedaan Biji Salak dan Bubur Candil, Yuk Catat Cara Membuatnya

Editor: Kurniawati Hasjanah
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Biji Salak

2. Campur tepung ketan dan garam.

3. Aduk campuran dan uleni sambil dituang air hangat sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa dibentuk.

4. Panaskan banyak air dalam panci. Biarkan sampai mendidih.

5. Ambil dan bentuk adonan menjadi seukuran kelereng. Masukkan dalam air mendidih. Rebus hingga adonan candil mengapung. Angkat dan tiriskan.

6. Dalam panci, campurkan gula merah, air, dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Masukkan adonan candil. Aduk hingga merata.

7. Tuangkan larutan tapioka, aduk hingga bubur kental dan meletup-letup. Angkat. Sajikan bubur dengan kuah kental. (resep koki)

Sebagian artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Jangan Salah! Candil dan Biji Salak Terlihat Mirip tetapi Beda

Berita Terkini