Baca tanpa iklan
TRIBUNJAKARTA.COM - Sering kali dalam membuat kue kering kita menemukan kue kering lengket di loyang.
Padahal resep yang diikuti sudah benar.
Ternyata ada hal yang membuat kue kering jadi mudah nempel di loyang.
Kita bisa mencegah kue kering tidak lengket di loyang dengan cara mudah ini, lo.
Bagi pemula, membuat kue kering memang susah-susah gampang.
Apalagi jika baru pertama kali mencobanya.
Ada kalanya kue kering hasilnya jadi gagal, dan mau tidak mau kita harus mengulang lagi dari awal.
Selain masalah tersebut, hal yang sering kita alami adalah kue kering lengket dan susah dilepaskan dari loyang.
Hasilnya tentu bisa merusak tampilan kue kering, karena melepasnya secara paksa.
Meski terlihat sepele, hal tersebut sering dialami oleh pemula.
Untuk itu, kita bisa cari tahu penyebab dan bagaimana cara mengatasinya dengan tips ini.
Penyebab Kue Kering Lengket di Loyang
Kue kering lengket di loyang atau sulit dilepaskan setelah matang bisa disebabkan oleh dua hal.
Pertama, kue kering menggunakan terlalu banyak putih telur.
Kedua, pengolesan margarin di atas loyang kurang tebal.